Domů / Přečtěte si novinky

Přečtěte si novinky, Strana 5

Co je to Oolong čaj?
Co je to Oolong čaj?

Oolong: Čaj s duší draka

Oolong, v překladu "Černý drak", také přezdívaný jako polozelený, je fascinující čajová kategorie, která se vymyká běžné klasifikaci. Není ani zelený, ani černý, ale spíše "mezi nimi", s oxidačním stupněm od 10 do 85 %. Tato variabilita mu dává bohatou paletu chutí a vůní, od svěžích květinových tónů až po dřevité a kouřové aroma.

Původ a historie:

Oolong pochází z Číny, pravděpodobně z provincie Fujian jako tento náš Roasted Oolong. Jeho historie sahá do 17. století a od té doby si získal oblibu po celém světě, ať už v čisté formě, nebo jako součást čajových směsí.

Výroba:

Výroba oolongu je složitý a časově náročný proces. Začíná sklizní čajových lístků, které se následně suší na slunci. Poté se lístky zavadnou a oxidují, čímž se rozvíjí jejich charakteristická chuť a aroma. Oxidační proces se zastaví zahřátím, ať už na pánvi nebo v troubě. Následuje rolování a sušení, které dodává lístkům konečný tvar.

Chuť a aroma:

Chuť a aroma oolongu se liší v závislosti na stupni oxidace, typu čajovníku a místě původu. Lehce oxidované oolongy připomínají zelený čaj s květinovými a ovocnými tóny. Středně oxidované oolongy se vyznačují sladkou a komplexní chutí s tóny medu, broskví a orchidejí. Silně oxidované oolongy se blíží černému čaji a nabízí dřevité a kouřové aroma s tóny karamelu a čokolády.

Zdravotní benefity:

Oolong je bohatý na antioxidanty, které chrání buňky před poškozením a napomáhají prevenci chronických onemocnění. Má také protizánětlivé účinky a podporuje trávení.

Příprava:

Pro přípravu oolongu se doporučuje použít vodu o teplotě 80-90 °C a kratší dobu louhování (1-3 minuty). Vhodné je použít speciální konvičku, která umožňuje kontrolu nad louhováním a zachovává komplexní chuť čaje.

Oolong je čaj plný kontrastů a překvapení. Jeho bohatá paleta chutí a vůní uspokojí i ty nejnáročnější čajové znalce. Pokud hledáte čaj, který vás uchvátí svou komplexností a originalitou, oolong je to pravé pro vás.

Tipy pro milovníky oolongu:

  • Experimentujte s různými typy oolongů a objevte své oblíbené chutě.
  • Oolong je ideální čaj k relaxaci a meditaci.
  • Vyzkoušejte oolong s mlékem nebo s medem pro sladší chuť.

A kdyby Vás cokoliv zajímalo o našem Oolongu, nebo by jste chtěli poradit s přípravou kontaktujte nás info@abuamo.com

Děkujeme a přejeme hezký den.

Číst článek
Nedaří se Vám dodržovat novorční předsevzetí?
Nedaří se Vám dodržovat novorční předsevzetí?

Jak dodržet novoroční předsevzetí

Novoroční předsevzetí jsou populárním způsobem, jak začít nový rok. Bohužel, jen asi 8 % lidí dodrží svá předsevzetí po celý rok. A dnes vám předáme pár tipů na to jak novoroční předsevzetí dodržet.

Pokud si chcete zvýšit šance na úspěch, je důležité si předsevzetí dobře promyslet a naplánovat.

  • Stanovte si realistická a dosažitelná cíle. Nechtějte se snažit změnit svůj život ze dne na den. Začněte s něčím malým, co můžete zvládnout, a postupně přidávejte další výzvy.

  • Stanovte si dílčí cíle. Dílčí cíle vám pomohou udržet si motivaci a sledovat svůj pokrok. Například pokud si chcete začít cvičit, můžete si stanovit cíl, že každý týden budete chodit na procházku třikrát. 

  • Najděte si parťáka. Mít někoho, kdo vás podporuje, může být velkým pomocníkem. Najděte si kamaráda, rodinného příslušníka nebo kolegu, který má podobné cíle jako vy. Ale pozor parťák může někdy vzdát předsevzetí dříve než vy, proto se nesmíte nechat odradit.

  • Odměňujte se za svůj pokrok. Odměňování vás pomůže udržet na správné cestě. Když splníte nějaký dílčí cíl, odměňte se něčím, co máte rádi. Třeba nějakou sladkostí.

  • Buďte trpěliví. Změna chování vyžaduje čas. Nečekejte, že budete dokonalí hned od začátku. Pokud uděláte chybu, nestresujte se a prostě se vraťte na správnou cestu. 

Dodržování novoroční předsevzetí není vždy snadné, ale pokud se budete držet těchto tipů, zvýšíte si šance na úspěch.

Zde je několik dalších tipů, které vám mohou pomoci:

  • Vyhněte se extrémním změnám. Pokud se pokusíte změnit příliš mnoho věcí najednou, je pravděpodobnější, že selžete. Začněte s jednou nebo dvěma věcmi a postupně přidávejte další.
  • Buďte flexibilní. Život se může změnit, takže buďte připraveni upravit své předsevzetí podle potřeby. Pokud například zjistíte, že je pro vás příliš obtížné chodit na procházky třikrát týdně, snižte to na dvakrát týdně.
  • Nesrovnávejte se s ostatními. Každý má své vlastní tempo a cíle. Nejlepší způsob, jak uspět, je soustředit se na sebe a svůj vlastní pokrok.

Pokud budete dodržovat tyto tipy, budete na dobré cestě k tomu, abyste si svá novoroční předsevzetí opravdu splnili.

Přejeme Vám ať se daří, a svá předsevzetí nevzdáte.

Číst článek
Jaké vánoční cukroví se hodí k čaji?
Jaké vánoční cukroví se hodí k čaji?

Obecně platí, že k pití čaje se hodí vánoční cukroví, které má výraznou chuť. To znamená, že se vyhneme cukroví, které je příliš sladké nebo příliš suché.

Ideální je cukroví, které obsahuje některé z následujících přísad:

  • Vánoční koření, jako je skořice, badyán, hřebíček, muškátový oříšek nebo kardamom. Tyto koření dodávají čaji výraznější chuť a vůni.
  • Citrusové plody, jako jsou pomeranče, mandarinky nebo citrony. Citrusy pomáhají zmírnit hořkost čaje a dodávají mu svěží chuť.
  • Ořechy, jako jsou mandle, vlašské ořechy nebo lískové ořechy. Ořechy pomáhají zahřát a dodávají čaji křupavou strukturu.
  • Čokoládová poleva. Čokoláda je sama o sobě výrazná chuť, která se k čaji dobře hodí.

Z konkrétních druhů vánoční cukroví se k čaji hodí například:

  • Vanilkové rohlíčky
  • Perníčky
  • Linecké cukroví
  • Tatranské slzičky
  • Ořechové cukroví
  • Čokoládové pralinky

Samozřejmě je to vždy na osobním vkusu. Někomu se může líbit i sladší cukroví, například kuličky v čokoládě nebo medové perníčky.

Zde je několik tipů, jak vybrat vánoční cukroví k pití čaje:

  • Zvažte, jaké čaje pijete. Pokud pijete čaje s výraznou chutí, jako je černý čaj nebo zelený čaj, můžete si vybrat i sladší cukroví. Pokud pijete jemnější čaje, jako je bílý čaj nebo bylinkový čaj, můžete zvolit méně sladké cukroví.
  • Zvažte, jaké chutě máte rádi. Pokud máte rádi vánoční koření, vyberte si cukroví s tímto kořením. Pokud máte rádi citrusové plody, vyberte si cukroví s citronovou nebo pomerančovou chutí.
  • Zvažte, zda chcete cukroví, které je křupavé, nebo měkké. Pokud chcete křupavé cukroví, vyberte si linecké cukroví nebo Tatranské slzičky. Pokud chcete měkké cukroví, vyberte si perníčky nebo ořechové cukroví.

S trochou experimentování určitě najdete ideální kombinaci čaje a vánočního cukroví, která vám bude chutnat. Přejeme Vám ať si Vánoční pohodu náležitě užijete.

Číst článek
Krátké tipy jak na Vánoční stres.
Krátké tipy jak na Vánoční stres.

 

 

 

Vánoce už dávno nejsou pro většinu lidí obdobím klidu, míru a radosti. Stále častěji se stávají příčinou stresu. Vánoční přípravy mohou být fyzicky náročné, časově náročné a bohužel v neposlední řadě i finančně. To může vést k pocitům úzkosti, únavy a podrážděnosti a rázem je Vánoční atmosféra pryč.

Pokud se cítíte před Vánocemi v napětí, existuje několik věcí, které můžete udělat, abyste se cítili lépe. Takže si připravte lahodný čaj a dejte se do čtění pěti krátkých tipů jak na to.

1. Nastavte si realistická očekávání

Jedním z hlavních důvodů vánočního stresu je, že si klademe příliš vysoké cíle. Chceme, aby Vánoce byly dokonalé, ale to je často nemožné. Naučte se akceptovat, že Vánoce nebudou dokonalé, a že je to tak v pořádku. Rodina Vás určitě ocení i tak. Drobných nedokonalostí si možná ani nevšimne.

2. Rozdělte si přípravy na menší úkoly

Pokud se vám zdá, že máte příliš mnoho práce, rozdělte si přípravy na menší úkoly. To vám pomůže cítit se méně přehlceni a lépe zvládnout stres. Mozná by Vám pomohlo podívat se i na nějakou metodu time managementu. 

3. Vyžádejte si pomoc

Není ostuda požádat o pomoc. Dejte svým blízkým vědět, že potřebujete pomoc s přípravami. Nejspíše vám rádi pomohou. Přpadně se nebojte část úkolů delegovat například na partnera.

4. Dopřejte si odpočinek

Vánoční přípravy mohou být náročné, proto je důležité dopřát si odpočinek. Snažte se pravidelně odpočívat, ať už to znamená spát déle, jít na procházku nebo si jen tak číst knihu. Určitě vyzkoušejte náš bílý čaj, který Vašemu odpočinku dodá tu správnou atmosféru.

5. Soustředěte se na to, co je důležité

Vánoce by měly být především o rodině a přátelích. Soustředěte se na to, abyste si s nimi užili čas a vytvořili si krásné vzpomínky. I když uznáváme, že to někdy může být ta nejtěžší část Vánoc. Rejpavá tchýně, nebo mrzutý dědeček u štědrovečerního stolu nepotěší nikoho z nás. 

Pár konkrétních tipů

, jak zvládat vánoční stres:

  • Začněte s přípravami brzy. A nebojte se opravdu hodně brzy. Pak se vyhnete tomu, že se vše nahromadí na poslední chvíli.
  • Vytvořte si seznam věcí, které je třeba udělat. To vám pomůže mít přehled a nezapomenout na nic důležitého. Velké úkoly doporučujeme rozdělit na menší, lehce zvládnutelné kroky.
  • Stanovte si realistické termíny. Nečekejte, že zvládnete vše najednou. Počítejte i s variantou, že třeba vše nestihnete.
  • Nebojte se říct ne a říkejte ho častěji. Pokud nemáte čas, náladu, nebo energii na něco, řekněte ne. Možná to pár lidí zarazí, ale rozhodně to budou respektovat.
  • Dopřejte si radosti. Vánoční přípravy by měly být také zábavou. Nadělte si něco malého, co vás potěší. Puste si oblibený film, prohlédněte oblíbený magazín, prostě dělejte cokoliv Vás baví. My si třeba škodolibě prohlížíme ošklivé vánoční stromky a nepovedené cukroví.

Pokud se vám i přesto nedaří zvládat vánoční stres, je dobré vyhledat odbornou pomoc. Psycholog vám může pomoci identifikovat příčiny vašeho stresu a naučit vás techniky, jak se s ním vyrovnat. Bohužel si sezení asi budete muset zaplatit, protože čekací lhůty na pojišťovnu jsou v poslední době dlouhé.

Moc nás těší, že jste dočetli až sem a pár našich tipů Vám bude užitečných. Rozhodně si z Vánoc nic nedělejte a snažte se je projít v klidu a pohodě.

Přejeme Vám hezký den.

 

 

 

Číst článek
Že by nudná historie čaje?
Že by nudná historie čaje?

Historie čaje

Čaj je jedním z nejstarších a nejpopulárnějších nápojů na světě. Jeho historie sahá do doby starověkého Číny, kde byl poprvé údajně objeven ve 3. století př. n. l.

Podle čínské legendy byl čaj objeven císařem Šen-Nungem, který vládl v letech 2273 až 2197 př. n. l. Císař  prý odpočíval pod stromem Čajovníku, když mu do hrnku spařené vody spadl list z tohoto stromu. Císař ochutnal nápoj a zjistil, že má lahodnou chuť a povzbuzující účinky na mysl.

Čaj se začal rychle šířit po celé Číně a stal se důležitou součástí čínské kultury, což se dochovalo do současnosti. Byl používán v náboženských rituálech, léčebných účelech a jako společenský nápoj.

V 6. století n. l. byl čaj představen do Japonska buddhistickými mnichy. V Japonsku se čajový obřad stal důležitou součástí kultury a je dodnes praktikován. Japonsko je dodnes známe pro některé vzácné druhy čaje.

Pravděpodobně v 17. století byl čaj přivezen do Evropy holandskými obchodníky. Čaj se stal velmi rychle populární zejména pro své účinky. Například v Anglii jako polední čaj s mlékem a typickým obsahem Bergamotu. Poté se v 18. století stal jedním z nejpopulárnějších nápojů na světě. 

Dnes je čaj pěstován v mnoha zemích po celém světě. Mezi největší producenty čaje patří Čína, Indie a Srí Lanka. Zajímavé je, že čaj je používán i jako obchodní komodita. Prodávají se investiční kousky čajů podobně jako lahve vína, kdy cena může šplhat do několika desítek tisíc korun.

Druhy čaje

Existuje mnoho různých druhů, liší se způsobem zpracování listů čajovníku. Detailněji si každý druh rozebereme někdy v budoucnu. Mezi nejznámější druhy čaje patří:

  • Černý čaj je nejběžnějším typem čaje. Je vyroben z fermentovaných listů čajovníku.
  • Zelený čaj není fermentován. Má svěží a bylinnou chuť.
  • Oolongový čaj je polofermentovaný. Má chuť mezi černým a zeleným čajem.
  • Bylinný čaj je vyroben z bylin, květin nebo ovoce. Není vyroben z listů čajovníku.

Děkujeme jestli jste se dočetli až sem a historie Vás neunudila. Přejeme hezký den.

 

Číst článek
Všeobecné rady jak si připravit dokonalý čaj.
Všeobecné rady jak si připravit dokonalý čaj.

Čaj je jedním z nejpopulárnějších nápojů na světě a je známý svou chutí, vůní a širokou škálou zdravotních výhod. Aby se podařilo tyto benefity zachovat je nutné dodržet pár jednoduchých kroků přípravy. A na to se dnes společně podíváme. Příprava čaje je jednoduchá, ale existují některé základní kroky, které je třeba dodržet, abyste získali správný výsledek.

  1. Vyberte si čaj

Na trhu je k dispozici široká škála čajů, od černých a zelených po bylinné a ovocné. Každý druh čaje má svou vlastní jedinečnou chuť a aroma. Vždy kontroluje neporušenost balení, které by mělo být nepropustné a pečlivě zatavené. Například tento zelený čaj má odlišnou přípravu než tento černý.

  1. Uvařte vodu

Čaj se připravuje z vroucí vody. Pokud voda není dostatečně horká, čaj nebude mít správnou chuť. Doporučujeme používat studenou vodu. Ale je třeba dávat pozor, aby voda nebyla příliš horká, některé druhy čaje se mohou "spálit" a nebudou dobře chutnat.

  1. Čaj přelijte vodou

Množství čaje, které použijite, bude záviset na druhu čaje a na vaší osobní chuti. Obecně platí, že na 1 šálek čaje použijte 2 čajové lžičky čaje. 

  1. Louhujte čaj

Doba louhování závisí na druhu čaje. Černé a zelené čaje se louhují obvykle 3-5 minut. Bylinné a ovocné čaje se louhují obvykle 5-10 minut.

  1. Odstraňte čaj

Po louhování odstraňte čaj z vody. Pokud čaj ponecháte v ve vodě příliš dlouho, bude hořký. Ponecháním čaje dlouho ve vodě ani nedocílíte lepších výsledků.I když to u čajů Abuamo nepovažujeme za nutné a ani to neporučujeme můžete si je dochutit cukrem, medem nebo mlékem.

Zde je několik tipů pro přípravu lahodného čaje:

  • Voda by měla být čerstvá a studená.
  • Přelijte čaj, až když je voda vroucí.
  • Louhujte čaj podle doporučeného času. Lepší je volit kratší čas, než delší.
  • Po uplynutí času louhování odstraňte čaj z vody. Zabráníte tak hořké chuti.
  • Dle chuti přidejte cukr, med nebo mléko.

S trochou praxe se naučíte připravovat čaj, který bude chutnat skvěle a překvapíte i Vaše přátele, kolegy, nebo oobchodní partnery. Prosím berte tyto kroky jako všeobecné doporučení a nejlepších výsledků dosáhnete dodržením návodu v popisu produktu, nebo na zadní etiketě.

Pokud si nebudete něčím jistí, nebo budete potřebovat poradit s přípravou můžete nás kontaktovat a rádi Vám poradíme.

Číst článek
Věděli jste proč je vlastně dobré pít čaj?
Věděli jste proč je vlastně dobré pít čaj?

Pokud ne nevadí, dnes se společně podíváme na pár benefitů, které čaj přináší. Čaj je jedním z nejpopulárnějších nápojů na světě. Vyrábí se z listů rostliny Camellia sinensis česky Čajovníku čínského. Je známý svou chutí, vůní a širokou škálou zdravotních výhod.

Obsahuje antioxidanty, které pomáhají chránit buňky před poškozením. Antioxidanty jsou důležité pro prevenci chronických onemocnění, jako je rakovina, onemocnění srdce a onemocnění ledvin.

Čaj také pomáhá zlepšit funkci mozku a zvýšit soustředění. Antioxidanty v čaji mohou pomoci zlepšit paměť a rychlost myšlení.

Může také pomoci zhubnout. Čaj obsahuje kofein, který může pomoci zvýšit metabolismus a spalovat více kalorií.

Bývá také dobrým zdrojem minerálů, jako je vápník, hořčík a draslík. Tyto minerály jsou důležité pro zdraví kostí, srdce a svalů.

Čaj je obecně bezpečný pro většinu lidí. Pokud však máte nějaké zdravotní problémy, považujeme za důležité se před pitím čaje poradit s lékařem.

Prohlédněte si přehledně pár konkrétních zdravotních výhod pití čaje:

  • Snižuje riziko rakoviny
  • Snižuje riziko srdečních onemocnění
  • Snižuje riziko cukrovky
  • Snižuje riziko Alzheimerovy choroby a demence
  • Pomáhá při hubnutí
  • Zlepšuje funkci mozku
  • Zlepšuje trávení
  • Zlepšuje imunitní systém
  • Hydratuje tělo

Pokud hledáte zdravý a lahodný nápoj, pro pravidelné pití, čaj je skvělou volbou. Můžete vyzkoušet například náš černý čaj, nebo jemnější zelený.

Číst článek
Nahoru
47 položek celkem