Přečtěte si novinky, Strana 5

Rozdíly mezi japonským a čínským zeleným čajem

Ačkoliv oba pocházejí z rostliny čajovníku čínského (Camellia sinensis), japonský a čínský zelený čaj se liší v mnoha ohledech, od pěstování a zpracování až po chuť a vzhled.

Pěstování:

• Japonsko: Čajové lístky se pěstují ve stínu, čímž se zvyšuje obsah chlorofylu a dodává čaji jemnější, sladší chuť. Sklizeň probíhá ručně, čímž se zajišťuje vysoká kvalita.
• Čína: Čajové lístky se pěstují na slunci, čímž získávají robustnější, zemitější chuť. Sklizeň může probíhat ručně i strojově.

Zpracování:

• Japonsko: Čajové lístky se po sklizni napařují, aby se zastavila oxidace, a poté se suší horkým vzduchem. To jim dodává charakteristickou smaragdově zelenou barvu a jemnou chuť.
• Čína: Čajové lístky se po sklizni praží na pánvy, aby se zoxidovaly, a poté se suší na slunci nebo horkým vzduchem. To jim dodává tmavě zelenou až hnědou barvu a robustnější chuť.

Chuť a vzhled:

• Japonský zelený čaj: Má jemnou, sladkou, květinovou chuť s tóny trávy a mořských řas. Barva nálevu je světle žlutá až smaragdově zelená. Někteří lidé chuť popisují jako seno a moc jim japonský čaj nechutná.
• Čínský zelený čaj: Má robustnější, zemitější chuť s tóny ořechů a dřeva. Barva nálevu je žlutá až hnědá.

Druhy čajů:

• Japonsko: Mezi oblíbené japonské zelené čaje patří matcha, sencha, gyokuro a kabusecha.
• Čína: Mezi oblíbené čínské zelené čaje patří longjing, bi lu chun, mao feng a ti kuan yin.

Zdravotní benefity:

• Oba: Zelený čaj z Japonska i Číny je bohatý na antioxidanty a má mnoho zdravotních benefitů, včetně posílení imunity, zlepšení funkce mozku a ochrany před srdečními chorobami.

Závěr:

Výběr mezi japonským a čínským zeleným čajem závisí na vašich preferencích chuti. Pokud máte rádi jemné, sladké čaje, pak je pro vás ideální japonský zelený čaj. Pokud dáváte přednost robustnějším, zemitějším čajům, pak si vyberte čínský zelený čaj. Ať už si vyberete jakýkoli druh, zelený čaj z Japonska i Číny je skvělým zdrojem antioxidantů a má mnoho zdravotních benefitů.

Přejeme dobrou chuť

Jak čaj může ovlivnit váš spánek

Dnes navážeme na předchozí článek kde jsme dali pár tipů pro lepší spánek, a podíváme se jak čaj spánek ovlivňuje. Čaj může být lahodným a zdravým nápojem, který vám pomůže usnout a zlepšit kvalitu spánku. Existuje mnoho druhů čajů s různými účinky, takže si určitě najdete ten pravý pro vás.

Bylinky, které podporují spánek:

• Meduňka: Tato bylina má uklidňující a relaxační účinky, které vám pomohou usnout.
   
• Kozlík lékařský: Tato bylina se již po staletí používá k léčbě nespavosti. Má sedativní účinky, které pomáhají uvolnit tělo a mysl.
   
• Chmel otáčivý: Chmel je známý pro své uklidňující účinky a používá se také v pivu. Může vám pomoci usnout a prodloužit dobu spánku. Ale pozor, pokud chcete zlepšit spánek vyhněte se alkoholu před spaním.
   
• Třezalka tečkovaná: Tato bylina má antidepresivní a relaxační účinky, které vám pomohou usnout a zlepšit náladu. Proto jí mícháme s bílým čajem a více informací najdete tady.
   
• Levandule: Levandule má uklidňující a relaxační účinky, které vám pomohou usnout a zmírnit úzkost. Můžete ji použít i jako aromaterapii.
   

Další tipy pro pití čaje před spaním:

• Vyhněte se večer čajům s obsahem kofeinu, jako je černý čaj, zelený čaj a oolong. Kofein vás může udržet vzhůru a ztížit usínání.
• Nepijte čaj těsně před spaním. Dajte si na to alespoň hodinu, aby měl čaj čas vstřebat se do vašeho těla.
• Pijte čaj teplý, ale ne horký. Horký čaj může dráždit váš žaludek a ztížit usínání.

Závěr:

Čaj může být skvělým způsobem, jak zlepšit kvalitu spánku. Existuje mnoho druhů čajů s různými účinky, takže si určitě najdete ten pravý pro vás. Nezapomeňte se vyhnout čajům s obsahem kofeinu a pít čaj alespoň hodinu před spaním. Ujistěte se také, že před spaním vypnete elektroniku a uvolníte se.

Důležité:

• Pokud máte potíže se spánkem, je důležité promluvit si se svým lékařem. Váš lékař vám může pomoci zjistit příčinu vaší nespavosti a doporučit vám nejlepší způsob léčby.
• Čaj by neměl být používán jako náhrada léčby předepsané lékařem.

Jak zlepšit spánek: Tipy pro klidné noci a svěží rána

Kvalitní spánek je nezbytný pro naše fyzické i psychické zdraví. Dodává nám energii, podporuje koncentraci a paměť, a posiluje imunitní systém. To snad není třeba ani opakovat. Bohužel, mnoho z nás trpí poruchami spánku, ať už se jedná o nespavost, brzké probouzení, nebo nekvalitní spánek. Naštěstí existuje mnoho způsobů, jak si spánek zlepšit a dosáhnout tak optimálního odpočinku.

Tipy pro lepší spánek:

Vytvořte si spánkovou rutinu: Choďte spát a vstávejte každý den ve stejnou dobu, i o víkendu. To pomůže vašemu tělu nastavit si přirozený biorytmus a usnadní usínání i vstávání. To platí i pro dovolené. Zkuste přemoc pocit něco "dospat".

Vytvořte si relaxační večerní rutinu: Hodinu před spaním se vyhněte elektronice, která vyzařuje modré světlo, jako jsou telefony, počítače a televize. Modré světlo potlačuje produkci melatoninu, hormonu, který reguluje spánek. Místo toho si dopřejte relaxační aktivity, jako je čtení, koupel nebo meditace. Pokud je pro Vás moc náročné telefon, nebo tablet odložit, zkuste v nastavení najít filtr modrého světla.

Zajistěte si pohodlné prostředí pro spaní: Ložnice by měla být tmavá, tichá a chladná. Ideální teplota pro spánek je mezi 16 a 20 °C. Investujte do kvalitní matrace a polštářů, které vám zajistí pohodlnou polohu během spánku, ale berte v potaz, že sama matrace Vám kvalitní spánek nezajistí.

Pravidelně cvičte: Fyzická aktivita během dne vám pomůže lépe spát v noci. Vyhněte se však cvičení těsně před spaním, protože by vás to mohlo nabudit.

Vyhýbejte se kofeinu a alkoholu: Kofein a alkohol mohou narušovat spánek. Vyhněte se jim několik hodin před spaním. Proto naše čaje nedoporučujeme pít večer.

Nejezte těžká jídla před spaním: Těžká jídla před spaním mohou způsobit trávicí potíže a zhoršit kvalitu spánku. Pokud máte hlad, dejte si lehkou svačinu, jako je ovoce nebo jogurt.

Nepijte před spaním alkohol: I když se vám může zdát, že vám alkohol pomůže usnout, ve skutečnosti narušuje spánkový cyklus a způsobuje nekvalitní spánek.

Nekouřte: Kouření škodí vašemu zdraví mnoha způsoby, včetně narušení spánku.

Pokud máte problémy se spánkem delší dobu, poraďte se s lékařem. Může se jednat o příznak vážnějšího zdravotního problému.

Další tipy:

• Před spaním si dopřejte teplou koupel.
• Použijte aromaterapii s uklidňujícími oleji, jako je levandule nebo heřmánek.
• Pijte bylinkové čaje, které podporují spánek, jako je heřmánkový nebo meduňkový čaj. Můžete zkusit i náš Relax, ale nepijte ho večer.
• Vyzkoušejte relaxační techniky, jako je jóga nebo meditace.
• Vytvořte si v ložnici příjemnou atmosféru s tlumeným osvětlením a uklidňující hudbou.

Dodržováním těchto tipů si můžete zlepšit kvalitu spánku a dosáhnout tak optimálního odpočinku, který je nezbytný pro vaše zdraví a pohodu.

Pamatujte: Kvalitní spánek je investice do vašeho zdraví a štěstí. Věnujte mu dostatek času a péče a budete se cítit lépe po všech stránkách.

Přejeme ať se Vám to podaří.

Zelený čaj: Elixír zdraví z dalekého východu

Zelený čaj, poklad pocházející z dalekého východu, si získal srdce i chuťové pohárky lidí po celém světě. Není to jen osvěžující nápoj s lahodnou chutí, ale také hojný zdroj antioxidantů a dalších prospěšných látek, které našemu tělu přináší celou řadu benefitů.

Historie a původ

Pěstování a konzumace zeleného čaje má tisíciletou historii, sahající až do starověké Číny. Zde byl čaj vnímán nejen jako nápoj, ale i jako lék s širokou škálou léčivých vlastností. Postupně se jeho popularita rozšířila do Japonska, Koreje a dalších asijských zemí, kde se vyvinuly specifické metody pěstování a zpracování, jež dodávají zelenému čaji jeho jedinečnou chuť a aroma.

Druhy zeleného čaje

Rozmanitost zeleného čaje je fascinující. Existuje mnoho druhů, které se liší v závislosti na odrůdě čajovníku, způsobu pěstování a zpracování. Mezi nejznámější patří:

• Sencha: Nejoblíbenější druh zeleného čaje v Japonsku, s lehce travnatou chutí a osvěžující vůní.
• Matcha: Rozdrcené listy čajovníku. Originální Matcha je mletá na kamenech na úplný prach. Vyznačuje se intenzivní chutí a krémovou konzistencí.
• Gyokuro: Vysoce kvalitní japonský čaj pěstovaný ve stínu, s jemnou sladkou chutí a květinovou vůní.
• Longjing: Známý čínský čaj s charakteristickým plochým tvarem listů a typickou chutí. Více informací o čaji Longjing píšeme tady.

Zdravotní benefity

Pravidelná konzumace zeleného čaje s sebou přináší celou řadu zdravotních benefitů:

• Bohatý zdroj antioxidantů: Zelený čaj je výjimečným zdrojem antioxidantů, které chrání buňky před poškozením volnými radikály a snižují tak riziko chronických onemocnění.
• Podpora srdečního zdraví: Katechiny obsažené v zeleném čaji pomáhají snižovat krevní tlak, hladinu cholesterolu a riziko vzniku krevních sraženin, čímž chrání srdce a cévy.
• Zvýšení mozkové aktivity: Zelený čaj stimuluje mozkovou činnost, zlepšuje paměť a koncentraci, a snižuje tak riziko neurodegenerativních onemocnění.
• Posílení imunitního systému: Posiluje imunitní systém a chrání organismus před infekcemi.
• Podpora trávení: Zelený čaj podporuje trávení a reguluje hladinu cukru v krvi.
• Napomáhá hubnutí: Zelený čaj mírně zrychluje metabolismus a podporuje tak spalování tuků.

Příprava zeleného čaje

Správná příprava zeleného čaje je klíčová pro uchování jeho chuti a maximální využití nutričních benefitů. Doporučená teplota vody se liší v závislosti na druhu čaje, obvykle se pohybuje mezi 70 a 80 °C. Doba louhování by měla být krátká, maximálně 3 minuty, aby se zabránilo hořké chuti. Ale vždy čtěte návod k přípravě od výrobce.

Zelený čaj si nejlépe vychutnáte bez cukru a dalších sladidel, které by mohly maskovat jeho jemnou chuť. Mnoho druhů zeleného čaje se skvěle hodí i k experimentování s ovocnými a bylinnými příchutěmi.

Ať už hledáte osvěžující nápoj, podporu zdraví, nebo moment klidného zastavení, zelený čaj vám má co nabídnout. Objevte kouzlo tohoto prastarého elixíru a vychutnejte si jeho lahodnou chuť a blahodárné účinky na vlastní kůži.

Třezalka tečkovaná: Zlatá bylinka s mnoha tvářemi

Třezalka tečkovaná (Hypericum perforatum), lidově nazývaná též "ďobanka", je vytrvalá bylina s nezaměnitelnými žlutými květy, která roste po celé Evropě, Asii a severní Africe. V České republice ji nalezneme hojně na loukách, mezích, okrajích lesů a dalších slunečných stanovištích.

Tato léčivá rostlina s bohatou historií se pyšní širokou škálou využití. Již po staletí se používá v tradiční medicíně pro své protizánětlivé, hojivé, antidepresivní a uklidňující účinky. V dnešní době se třezalka těší velké popularitě i v moderní medicíně a dostupná je v mnoha formách, jako jsou čaje, tinktury, kapsle, oleje a masti.

Hlavní účinné látky:

• Hypericin: Má antibakteriální, protizánětlivé a hojivé účinky.
• Hyperforin: Pomáhá zmírnit depresivní stavy a úzkost.
• Flavonoidy: Působí antioxidačně a chrání buňky před poškozením.

Tradiční využití:

• Léčba mírných depresí a úzkostných stavů
• Zmírnění bolestí hlavy a menstruačních bolestí
• Hojení ran a popálenin
• Podpora trávení
• Zlepšení kvality spánku
• Posílení imunitního systému
• Proto třezalku přidáváme do naší směsi Relax

Důležité upozornění:

• Užívání třezalky tečkované není vhodné pro těhotné a kojící ženy.
• Před užíváním se poraďte se svým lékařem, zejména pokud užíváte jiné léky. Třezalka může ovlivňovat účinnost některých léků, včetně antidepresiv, antikoncepce a léků na ředění krve.
• Nadměrné užívání třezalky může vést k nežádoucím účinkům, jako jsou bolesti hlavy, nevolnost, průjem a fotosenzitivita (zvýšená citlivost na sluneční záření).

U nás se třezalky bát nemusíte, protože když zjistíte, že Vám nesedí a nedělá dobře, můžete nám jí vrátit.