Jak si dochutit čaj
Čím si ochutit čaj?
Existuje mnoho způsobů, jak si čaj ochutit a přizpůsobit ho vašemu vkusu. I když u čajů vyšší kvality je to považováno za zbytečné, skoro až barbarské u nás cheme, aby Vám čaj chutnal. Zde je několik tipů jak si čaj poupravit:
Sladidla:
- Cukr: Bílý cukr je nejoblíbenější sladidlo do čaje, ale zkusit můžete i hnědý cukr, třtinový cukr, med, javorový sirup, agávový sirup, stévii nebo jiné sladivo.
- Ovoce: Do čaje můžete přidat čerstvé ovoce, jako je citron, pomeranč, jablko, jahody, maliny, borůvky, mango, ananas, broskve, a mnoho dalších. Ovoce čaji dodá sladkou a osvěžující chuť. Ale pozor dejte hlavně na citrusy, aby jejich kůra nebyla chemicky ošetřena.
- Ovocné šťávy: Můžete přidat i ovocné šťávy, například citronovou, pomerančovou, jablečnou, brusinkovou, višňovou, grepovou, a další. Šťávy čaji dodají barvu a chuť.
- Sirupy: Existuje mnoho druhů sirupů, které si můžete koupit v obchodech nebo si je vyrobit doma. Oblíbené jsou například malinové, jahodové, bezinkové, levandulové, zázvorové, skořicové, a mnoho dalších.
Mléčné výrobky:
- Mléko: Mléko, ať už kravské, sójové, mandlové, kokosové, nebo jiné, změkčí chuť čaje a dodá mu krémovou konzistenci.
- Smetana: Smetana dodá čaji ještě bohatší a krémovější chuť.
- Jogurt: Jogurt, ať už bílý nebo ovocný, dodá čaji kyselou a osvěžující chuť.
Koření a bylinky:
- Skořice: Skořice je klasické koření do čaje, které mu dodá hřejivou a sladkou chuť.
- Zázvor: Zázvor dodá čaji pikantní a osvěžující chuť.
- Hřebíček: Hřebíček dodá čaji hřejivou a kořeněnou chuť.
- Badyán: Badyán dodá čaji sladkou a anýzovou chuť.
- Kardamom: Kardamom dodá čaji exotickou a kořeněnou chuť.
- Pepř: Černý pepř dodá čaji pikantní a hřejivou chuť.
- Máta: Máta dodá čaji osvěžující a chladivou chuť.
- Meduňka: Meduňka dodá čaji uklidňující a relaxační chuť.
- Levandule: Levandule dodá čaji květinovou a uklidňující chuť.
Další ingredience:
- Čokoláda: Do čaje můžete přidat kousek čokolády, která mu dodá sladkou a lahodnou chuť.
- Mandle: Mandle dodají čaji ořechovou chuť a křupavost.
- Ořechy: Ořechy, jako jsou vlašské ořechy, lískové ořechy, pekanové ořechy, a další, dodají čaji ořechovou chuť a křupavost.
- Koření: Koření, jako je kurkuma, zázvorový prášek, skořice, a další, dodají čaji zajímavou chuť a aroma.
Experimentujte a najděte si svou oblíbenou kombinaci! Jen se nenechte odradit pokud se to nepodaří. Není snadné najít vhodné kombinace.
Při ochucování čaje je důležité začít s malým množstvím ingredience a postupně přidávat podle chuti. Nebojte se experimentovat a zkoušet různé kombinace, abyste našli svou oblíbenou chuť.
Začít můžete jednoduchou klasikou jakou je černý čaj s citrónem a zázvorem.
Hezký den z Abuamo